14 Ocak 2016 Perşembe

SUCUKLU KAŞARLI PİDE


Ramazan akşamlarının iftarda olmazsa olmazı sucuklu kaşarlı pide bizim evde vazgeçilmezdir genelde evde kendim yapmaya çalışırım.Böylelikle hem sağlıklı hemde bol malzemeleri bir pide yiyebiliyoruz.Sucuklu kaşarlı pideyi iftar yemeklerinizde yapabilir misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz.Sıcakken yenmesine doyum olmaz böyle lezzetli bir sucuklu kaşarlı pide denemek istiyorsanız işte tarifimiz...


MALZEMELER:

  • 1 kilo un
  • 2 adet instant maya
  • yarım çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker                           
  • tuz 
  • ılık su
  • 1 kangal sucuk
  • 1 adet rendelenmiş kaşar
  • biraz tereyağ
  • yumurta sarısı


HAZIRLANIŞI:

Unu yoğurma kabına koyun instant mayayı,sıvı yağı,toz şekeri,tuzu ve ılık suyu ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun ve mayalanması için ılık bir ortama bırakın.Diğer tarafta kaşarı rendeleyin,sucuğu ince dilimleyin.Mayalanan hamuru alın bezelere ayırın ve merdane yardımı ile oval bir şekilde hamuru açın malzemeyi ortasına koyun malzemelerin kenarında hamuru kaldırın ve uçlarından kapatın bir pide şeklinde olsun.Sonra yumurta sarısı sürüp mayalanması için bırakın mayalanan pideyi 190 derecelik kızgın fırına atıp üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Fırından çıktıktan sonra kenar kısımlarına tereyağ sürüp biraz dinlendirin.Daha sonra sıcakken servis yapın.




                                                                                   AFİYET OLSUN.........................

30 Aralık 2015 Çarşamba

Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

Ev işleri arasında her hanımın farklı favorileri vardır. Mesela kimi ütü yapmayı sever , bazıları ise yemek yapmayı. Sevdiğiniz işlerin size verdiği keyif ise bambaşkadır ve terapik etkileri vardır. Başka dünyalara gider, hayaller kurar, güzel anları hatırlar, planlar yaparsınız.
Size harika bir haberimiz var. Artık bu keyfi size yaşatan favorileriniz arasına çamaşırı da ekleyebilirsiniz :) Çünkü Rinso bunu mümkün kılıyor.
Rengarenk paketleri ile raflarda dururken bile enerjisini yansıtan Rinso, çamaşır yıkamayı kolay ve eğlenceli bir hale getiriyor. Rinso’nun Kır Bahcesi (Yeşil), Çiçek Bahcesi (Pembe) ve Büyülü Bahçe (Mor) şişeli sıvı deterjanları hem beyaz hem de renklileriniz için tortu bırakmayan bir temizlik vaad ediyor.
Rinso’nun gerçek eğlencesi, yıkama sonrası çamaşır makineninizi açtığınız anda başlıyor. Öyle ki kapağı açtığınız anda tertemiz çamaşırlarınıza eşlik eden muhteşem çiçek kokuları tüm banyoya yayıyor. İşte o an, hissettiğiniz duygular tarif edilmez. Sanki bir anda sevdiğiniz bir melodi çalmaya başlıyor ve o koku sizi alıp bambaşka bir yerlere götürüyor.
Bu kokular o kadar kalıcı ki tertemiz çamaşırlarınızı asarken, kuruturken, ütülerken ve tabii ki giyerken makineyi açtığınız o andaki duygular size kendini hatırlatmaya devam ediyor. Rinso kalıcı bahar kokuları ile çamaşır yıkamayı keyfe dönüştürüyor.
Mutluluk ve keyif zaten anlık değil midir? Mühim olan o anlara hayatınızda yer açmak. İşte Rinso bunu mümkün kılıyor.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

11 Kasım 2015 Çarşamba

Şarj edilebilir diş fırçalarına dair doğru bilinen yanlışlar

Manuel diş fırçası şarj edilebilir diş fırçası kadar iyi temizler!
Yanlış.  İlk kullanımdan itibaren şarj edilebilir diş fırçaları manuel fırçalara oranla  2 kat daha fazla plak temizler. Bu özellik dişlerinizin yalnızca dış görünümü için değil, sağlığı için de oldukça önemli. Plak, dişin dış kısmını kaplayan bakteri tabakasıdır. Bakteriler yediğimiz yiyeceklerdeki şekerle beslendikleri için, zamanla asit oluştururlar. Bu nedenle bakterilerin diş yüzeyine yerleşmesi, diş ve diş eti hastalıklarının en önemli sebeplerinden biridir.
Oral-B’nin elektronik fırçalarının tamamında fırça başlıkları yuvarlak olarak tasarlanmıştır. Bu yenilikçi tasarım sayesinde her dönüşte farklı bir açıyla dişin tüm yüzeyinin temizlenmesine olanak sağlar. Küçük boyutuyla her bir dişin yüzeyine ve diş aralarına rahatlıkla ulaşabilir.
Şarj edilebilir fırçalar yalnızca ağız ve diş sağlığı konusunda problem yaşayan kişilere tavsiye edilmektedir!
Yanlış. Oral-B’nin yaptığı bir anket çalışmasında, katılımcıların %39’unun ancak dişleriyle ilgili herhangi bir problem yaşadıktan sonra şarj edilebilir diş fırçası kullanmaya başlayacaklarını belirttikleri görüldü.
Ağız sağlığında tedaviden çok koruma yöntemi izlenmesi tavsiye edilmektedir. Çünkü dışarıdan yapılan herhangi bir müdahale, ne kadar iyi olursa olsun kendi dişinizin sağladığı rahatlığı ve fonksiyonelliği sağlamaz. Dişleri korumanın en önemli yolu, ağız ve diş problemlerinin bir numaralı sorumlusu olan plak tabakasını ortadan kaldırmaktır. Şarj edilebilir diş fırçaları, plak temizliği konusunda manuel diş fırçalarından %100’e kadar daha fazla etkilidir. Plak, yapışkan bir madde olduğu için diş fırçanızdan da ayrılması zordur. Bu nedenle diş hekimleri ortalama 3 ayda bir diş fırçanızı yenilemeniz gerektiğini söylüyor.
Şarj edilebilir diş fırçası da kullanıyor olsanız, 3 ayda bir fırça başlığı  değişimini gerçekleştirmek durumundasınız. Oral-B, elektronik diş fırçanızı kolayca yenilemeniz için değiştirilebilir başlıklarla size sunuyor.
Nasıl bir diş fırçası kullanıyor olursanız olun, diş fırçalama süreniz aynı olduğu için aynı etkiyi yakalayabilirsiniz!
Yanlış.  Diş hekimleri, dişlerinizi günde en az iki kez, 2 dakika fırçalamanızı öneriyor. Ancak yapılan araştırmalar ve klinik deneyler, dişlerinizi 2 dakika şarj edilebilir diş fırçalarıyla fırçalamanızın çok daha etkili sonuçlar almanızı sağladığını gösteriyor.
Şarj edilebilir diş fırçaları diş yüzeyine zarar verir!
Yanlış.  Yukarıda bahettiğimiz anketin bir başka ilginç sonucu da, anket katılımcılarının %5’inin şarj edilebilir diş fırçasının diş yüzeyine zarar verdiğini düşünmesi. Oral-B’nin şarj edilebilir diş fırçaları, basınç göstergesi sayesinde diş fırçasını dişinize çok fazla bastırdığınızda çalışmasını durduruyor.
Tüm şarj edilebilir fırçalar aynı özelliktedir!
Yanlış.  Herkesin diş yapısı birbirinden farklı. Bu nedenle Oral-B kullanıcılarına birbirinden çok farklı özelliklere sahip farklı şar edilebilir diş fırçaları sunuyor. Hassas dişetleri için, farklı büyüklükteki diş aralıkları için ya da sararmış dişleri beyazlatmak için birbirinden farklı bir çok diş fırçası modeli bulunuyor.
Detaylı bilgi almak için videoyu izleyebilirsiniz. Ürün alternatiflerini görmek için tıklayınız.
KAYNAK: www.uplifers.com

Bir boomads advertorial içeriğidir.

3 Kasım 2015 Salı

İÇLİ KÖFTE


En sevdiğim yemeklerin arasında yer alır yapımı biraz zor olsada bu işi başardığımı düşünüyorum.İlk defa yapmama rağmen hiç bir içli köftem dağılmadı ve beğenilerek tüketildi.İçli köfte marifet gerektiren bir köfte türüdür biraz el marifeti gerektiyor sanırım çok şükür bende o marifetten var.Dağılmayan içli köfteden tadan bir daha istedi tekrar tekrar yapmam gerekti neyseki yılların verdiği tecrübeyle elimiz alıştı şimdi ne zaman isterlerse hemen içli köfte hazır.İçli köfteyi ben bu sefer kızartarak yaptım onun tarifin vericem.Diğer seferede inşallah haşlanmış olan içli köftenin tarifini vericem merakla bekleyin.Şimdi tarifine geçelim......


Malzemeler:

  • 3 bardak köftelik bulgur
  • 1  bardak irmik 
  • 1 bardak un
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • tuz,karabiber,pulbiber

 İçi için:

  • 500 gram kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • tereyağ


 HAZIRLANIŞI:

 

Tavaya tereyağını alın ilk önce içini hazırlayalım tereyağının üzerine küp küp doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun üzerine kıymayı ilave edin iyice kavurun.Kavrulan kıymanın üzerine tuz,karabiber,pulbiber ilve edin ve altını kapatın.Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırınki yağı iyice donsun ve içli köftenin içinden yağı akmasın.Ayrı bir yerde köftelik bulguru ve irmiği koyun üzerine sıcak su dökün üzerini kapatın kabarmaya bırakın.Kabaran bulgurun alalım yoğurmaya başlayalın azar azar un ilave ederek yoğuralım salçayı,tuzu,pulbiber ilave edip güzelce yoğurun.Daha sonra elimize ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp limon gibi yapıp iki parmağımızın yardımı ile içini oyun oyulan yere bir tatlı kaşığı yardımıyla hazırladığımız kımadan koyun.Daha sonra eliniz yardımıile o tarafıda kapatın.Harcımız bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz yaptığımız içli köfteleri kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın.Sıcak sıcak servis yapın.............





21 Ekim 2015 Çarşamba

KIŞLIK DOMATES SOSU



Kışlık domates soslarımı çok şükür Allahın izniyle bitirdim.Biraz uğraşmalı oluyor fakat kışın tam bir kurtarıcınız kışlık domates sosu.Tam dile kolay kırk kilo domatesten yaptım.Yarısı bana bırakıyorum yarısını da oğluma gönderiyorum.Çünkü üniversite de okuyor yanlız başına evde kalıyor.Bilirsiniz öğrenciler makarnayı çok sever doğal olarakta benim oğlum da çok seviyor.Okuldan eve geldiğinde makarnayı haşlayıp üzerine bir kavanoz kışlık domates sosu açıyor ve akşam yemeği hazır hale geliyor.Tabi hemen makarnanın üzerine öyle koymuyor.Tavada tereyağ ve baharatlar harmanlayıp makarna sosu haline getirip öyle döküyor.Kışlık domates sosu yazdan kalmış gibi taptaze çok güzel mis gibi oluyor.Aniden bir misafiriniz geldi mi hemen bir kavonoz açın ister çorba,ister makarna,isterseniz yemeklerinizin sosunda kullanabilirsiniz.Tam bir kurtarıcı olan kışlık domates sosunu yazdan hazırlayıp gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.



MALZEMELER:
  • Domates(istediğiniz kadar)
  • sıvıyağ
  • tuz

 

 

HAZIRLANIŞI:

 

Ben kırk kilo domatesten yaptım siz ne kadar istiyorsanız o kadar yapabilirsiniz.İlk önce domatesler alınır güzelce yıkanır.Yıkanan domatesleri bir bıçak yardımı ile dörde bölün daha sonra robota koyarak iyice parçalayın.Parçalanan domatesleri gergef (süzgeç)ten geçirin.Kabukları ve çekirdeklerini çıkartıyoruz bu işlemi yaparak daha sonra kocaman bir tencereye dökün bu işlemi tencere dolana kadar yapın.Tencere dolduktan sonra ocağı yakıyoruz.Domatesler koyulaşan kadar kaynatın.Arada bir karıştırın ki dibi tutmasın.Domatesler koyulaşınca sıvıyağ ve tuzunu ilave edin.Bunlarla bir 10 dakika daha kaynatın.Daha sonra temiz kavonozlara sıcakken doldurup kapağını kapatıp(kavanoz kapakları yeni olacak) ters çevirin.Bu işlemi domates sosu bitene kadar tekrarlayın.Daha sonra bir battaniye yardımıyla iyice sarın ve 24 saat beklettikten sonra güneş görmeyen bir yere kaldırın.


NOT:Kavanozları kaldırırken kapaklarını kontrol edip öyle kaldırın kapakların tutup tutmadığından emin olun.




AFİYET OLSUN.......................